Cynamonowo-bananowe placuszki
SKŁADNIKI:
- banan - 1 szt
- jajko - 2 szt
- jogurt grecki - 2 łyżki
- mleko - 2 łyżki
- mąka pszenna - 4 łyżki (może być również mąka pełnoziarnista)
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki
- cynamon - 1/4 łyżeczki
- sól - 1/4 łyżeczki
- olej - do smażenia
Przygotowanie:
W misce dokładnie wymieszaj trzepaczką jajka z jogurtem i mlekiem.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon oraz rozgnieciony widelcem banan.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki (gdyby ciasto okazało się zbyt gęste/rzadkie dodaj odrobinę więcej mąki lub mleka).
Na patelni rozgrzej olej, placuszki smaż z obu stron na złoty kolor, podawaj ciepłe.
Smacznego!
Natalia